Skaldyrspakken: Friske jomfruhummere + krabbeklør bf bonito og blæksprutteekstrakt tilfører en

bonito og blæksprutteekstrakt tilfører en dyb umami og diskret havsmag

Derfor er det en helt særlig oplevelse

GASTRO Unika Osietra Caviar er en ægte delikatesse

der er renset og helt uden skind og ben – lige til at smide på panden

så de følger bølgernes bevægelse

Skaldyrspakken: Friske jomfruhummere + krabbeklør bf bonito og blæksprutteekstrakt tilfører enPrv vores lkre skaldyrspakke med store lkre jomfruhummer og friske krabbeklr direkte fra auktionen. Strrelse p jomfruhummer: Ca. 15 20 stk p 1 kg Strrelse p krabbeklr: Ca. 10 14 stk p 1 kg Om jomfruhummerne: Kystfisken holder til i sknne Strandby p stkysten i Nordjylland. Fra samme havn sejler de lokale fiskekuttere ud hver aften omkring Ls og Skagen og fanger jomfruhummere. Tidlig morgen kber vi dem p auktionen hvilket sikrer den piv friske kvalitet